Culinarische Concepte

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Donnerstag

ASIATISCHE KÜCHE
89,00 EURO
18.
Januar

Einfache Gerichte ohne Aufwand.

17:30
  • Asia-Hähnchensalat
  • Die ultimativen Spiegeleier
  • Rasantes Spinatcurry
  • Grandioses Ingwerfleisch
  • Ananas-Carpaccio







Freitag

STEAKS & CO
99,00 EURO
19.
Januar

Nur gutes Fleisch kommt in die Pfanne.

17:30

  • Hochrippe mit Rosmarin und Sardellen
  • Rückwärtsgaren - eine unkomplizierte Art ein großes Stück Fleisch zu garen
  • Eine Runde Lammkoteletts für alle
  • Schnelles Steak






Donnerstag

5 ZUTATEN
99,00 EURO
25.
Januar

Einfach nur 5 Zutaten und nichts mehr....
17:30
  • Kürbissalat mit Harissa
  • Thunfischpasta
  • Knoblauchhähnchen
  • Ganz einfache Gnocchi
  • Schokoladenmousse mit Kirsch







Freitag

ITALIEN PUR

89,00 EURO
26.
Januar

Der schönste Weg zu gutem Essen ist die Neugierde.

17:30
  • Fave, Pecorino und Minze
  • Sofritto für immer
  • Polenta Concia
  • Gnocchi mit Ragù
  • Ricotta, Zitrone und Pfeffer
  • Radiccio al forno
  • Zabaione







Donnerstag

MEDITERANE KÜCHE

89,00 EURO
1..
Februar

Urlaub am Herd? Kein Problem mit der Mittelmeerküche

17:30
  • Eine einfache Suppe mit grünen Olive, Croutons, Thymian und Chorizo
  • Fisch in Kräuterolivenöl gegart, mit gerösteten Auberginen und Tomaten
  • Lammhüfte mit Kräuterkruste, Polenta und Paprikasoße
  • Mascarponecreme mit Cantuccini, Mandelpesto und Granatapfel


Freitag




Freitag
5 ZUTATEN
89,00 EURO
2.
Februar

Einfach nur 5 Zutaten und nichts mehr....

17:30
  • Kürbissalat mit Harissa
  • Thunfischpasta
  • Knoblauchhähnchen
  • Schokoladenmousse mit Kirsch







Donnerstag

Soße oder SAUCE

89,00 EURO
8.
Februar

Allem kann ich widerstehen, nur der Versuchung nicht

17:30

Salatsoße, Soße zu Nudel und Reis, Fleischsoße und Dessertsoße. Wie kann ich einfach eine gute Soße machen? Ohne Schere!
Saucen, Soßen, Saußen… egal wie man’s auch schreibt, essentiell für jede gute Küche!







Freitag

WILD

99,00 EURO
9.
Februar

Hier kann ich nur warten was dem Jäger vor die Flinte kommt. Dann wird gekocht.
17:30




Die Kochkurse  beinhalten das Essen und sämtliche Getränke.
Die Dauer der Kurses beträgt zwischen 4 und 5 Stunden.
Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung.

Zur Durchführung unserer Kochkurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen.
Wird diese nicht erreicht, müssen wir den Kurs leider absagen.
KOCHKURSE BIS
April 2024
In der Kochschule bieten wir verschiedene Kochkurse an. Bitte rufen sie uns an oder senden ein Mail über unser Kontaktformular.

FRISCHE ZUTATEN, was denn sonst?
Ein perfekter Ort für jeden Anlass, CULINARISCHE CONCEPTE. Wie vermieten Seminarräume und die Küche. Für Veranstalltungen kann im Sommer auch der Innenhof gemietet werden.
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