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Donnerstag |
| PASTA UND MEHR |
| 99,00 EURO |
1. Dezember |
| Nudel machen glücklich! |
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17:30 |
| - Spaghett all Nerano
- Bucatini mit Rosinen, Knoblauch und Sardellen
- Der Rand der Tomatensoße
- Die Eleganz der Dosenbohne
- Tagitelle Cacio e Pepe
- Sbrisolona (eine Liebeserklärung an den Kuchen)
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Freitag |
| FÜNF ZUTATEN |
| 99,00 EURO |
2. |
| Einfaches Kochen mit nur fünf Zutaten |
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17:30 |
| - Dicke-Bohnen Salat
- Nussiger Grünkohlsalat
- Hähnchen-Nudel-Pfanne
- Hackbällchen im Brötchen (nur fancy)
- Schokomouse mit Kirschen
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Donnerstag |
| SAUCE oder SOßE |
| 99,00 EURO |
8. |
| egal, Hauptsache es schmeckt. |
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17:30 |
| Fischrahmsuppe mit Safran und Shrimps, Sauce Beurre-blanc, Rotwein-Schalotten-Sauce, legierte Geflügelsamtsauce, Sauce Robert, Champignonrahmsauce uvm. Soße zu Pasta. Soße zu Fleisch. |
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Freitag |
| WOK |
| 99,00 EURO |
9. |
| Fisch, Fleisch und viel viel viel Gemüse |
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17:30 | | - Garnele im Teigmantel mit Papayasalat
- Lachsmedaillon mit Limonen und Bratnudeln
- Thai-Curry mit Hühnchen, Bambus und Pilzen
- Entenbrust Variationen
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Donnerstag |
| ASIA |
| 99,00 EURO |
15. |
| Eine kulinarische Reise nach China, Thaikand und Indonesien. |
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17:30 |
| Bahmi und Nasi Goreng, vegetarische Gerichte ohne Aufwand. Satespieße und Dum Sim.
Es wird mit Fisch und Krustentieren gekocht. |
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Freitag |
| VEGETARISCH - das ist das mit ohne Fleisch |
| 99,00 EURO |
16. |
| Regional oder aus dem eigenem Garten und rein BIO. |
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17:30 |
| Labneh mit gebrutzelten Frühlingszwiebeln und Chiliöl Knuspriger Halloumi mit Honig und Pistazie Leicht klebrige Walnüsse mit Sesam und Sumach Zitrus-Gurken mit roter Zwiebel und geröstetem Sesam Zerdrückte Drillinge mit Frühlingslauch, Staudensellerie und einer Menge Dill Mit Ricotta gefüllte Muschelnudeln mit Buratta, Pilzen und Kräutern Gesalzene Honig-Panacotta mit zerdrückten Himbeeren |
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Donnerstag |
| FISCHKÜCHE |
| 119,00 EURO |
22. |
| Tagelang Fisch |
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17:30 | | Forellenkaviar auf geröstetem Brot mit zitronigen Kräutern Knoblauchbrot mit karamelisiertem Knoblauch und Sardellen Heilbutt mit Schwarzwurzel, Erbsen und brauner Butter Lachs mit Sojassoße und zitruswürzigen gerösteten Frühlingszwiebeln Zupfpflaumenkuchen mit brauner Butter
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Donnerstag |
| WILD(E) KÜCHE |
| 119,00 EURO |
29. |
| Es wird wild in Zell. |
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17:30 |
| Hier ist anhängig davon was meine Jäger im Wald so treiben. |
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Die Kochkurse beinhalten das Essen und sämtliche Getränke. Die Dauer der Kurses beträgt zwischen 4 und 5 Stunden. Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung.
Zur Durchführung unserer Kochkurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen. Wird diese nicht erreicht, müssen wir den Kurs leider absagen. |