|
Donnerstag |
| PASTA UND MEHR |
| 80,00 EURO |
21. Dezember |
| Nudel machen glücklich! |
| 
|
17:30 |
| - Spaghett all Nerano
- Bucatini mit Rosinen, Knoblauch und Sardellen
- Der Rand der Tomatensoße
- Die Eleganz der Dosenbohne
|
|
|
|
|
|
|
|
Freitag |
| FÜNF ZUTATEN |
| 80,00 EURO |
22. |
| Einfaches Kochen mit nur fünf Zutaten |
| |
17:30 |
| - Dicke-Bohnen Salat
- Nussiger Grünkohlsalat
- Hähnchen-Nudel-Pfanne
- Schokomouse mit Kirschen
|
|
|
|
|
|
|
|
Donnerstag |
| SAUCE oder SOßE |
| 80,00 EURO |
28. |
| egal, Hauptsache es schmeckt. |
| |
17:30 |
| Fischrahmsuppe mit Safran und Shrimps, Sauce Beurre-blanc, Rotwein-Schalotten-Sauce, legierte Geflügelsamtsauce, Champignonrahmsauce uvm. Soße zu Pasta. |
|
|
|
|
|
|
|
Freitag |
| WOK |
| 80,00 EURO |
29. |
| Fisch, Fleisch und viel viel viel Gemüse |
| |
17:30 | | - Garnele im Teigmantel mit Papayasalat
- Lachsmedaillon mit Limonen und Bratnudeln
- Thai-Curry mit Hühnchen, Bambus und Pilze
|
|
|
|
|
|
|
|
Donnerstag |
| ASIA |
| 80,00 EURO |
4. Januar |
| Eine kulinarische Reise nach China, Thaikand und Indonesien. |
| |
17:30 |
| Bahmi und Nasi Goreng, vegetarische Gerichte ohne Aufwand. Satespieße und Dum Sim.
Es wird mit Fisch und Krustentieren gekocht. |
|
|
|
|
|
|
|
Freitag |
| VEGETARISCH - das ist das mit ohne Fleisch |
| 80,00 EURO |
5. |
| Regional oder aus dem eigenem Garten und rein BIO. |
| |
17:30 |
| Labneh mit gebrutzelten Frühlingszwiebeln und Chiliöl Leicht klebrige Walnüsse mit Sesam und Sumach Zitrus-Gurken mit roter Zwiebel und geröstetem Sesam Zerdrückte Drillinge mit Frühlingslauch, Staudensellerie und einer Menge Dill Gesalzene Honig-Panacotta mit zerdrückten Himbeeren |
|
|
|
|
|
|
|
Donnerstag |
| FISCHKÜCHE |
| 80,00 EURO |
11. |
| Tagelang Fisch |
| |
17:30 | | Forellenkaviar auf geröstetem Brot mit zitronigen Kräutern Knoblauchbrot mit karamelisiertem Knoblauch und Sardellen Lachs mit Sojassoße und zitruswürzigen gerösteten Frühlingszwiebeln Zupfpflaumenkuchen mit brauner Butter
|
|
|
|
|
|
|
|
Freitag |
| WILD(E) KÜCHE |
| 80,00 EURO |
12. |
| Es wird wild in Zell. |
| |
17:30 |
| Hier ist anhängig davon was meine Jäger im Wald so treiben. |
|
|
|
Die Kochkurse beinhalten das Essen und sämtliche Getränke. Die Dauer der Kurses beträgt zwischen 4 und 5 Stunden. Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung.
Zur Durchführung unserer Kochkurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen. Wird diese nicht erreicht, müssen wir den Kurs leider absagen. |