Februar 2023

Kurse


Donnerstag	JEDEN TAG KÜCHE	99,00 EURO
2. Februar	Kochen, wenn es einfach und lecker sein soll.
17:30	Winzige cremige Pasta mit schwarzem Pfeffer und Pecorino Scharfe, fenchelwürzige Fleischbällchen in Tomatensauce Steaks mit getrockenten und gesalzenen Erdnüssen Kokos-Banane-Sahne-Pudding

Freitag	MEDITERRANE KÜCHE	99,00 EURO
3. Februar	Intensives Aromenspiel und schmeckt nach Urlaub.
17:30	Salat mit warmen Ziegenkäse Kalbskotelettes mit Champignons Couscoussalat mit orientalischen Gewürzen Zitronentarte

Donnerstag	Soße oder SAUCE	99,00 EURO
9. Februar	Allem kann ich widerstehen, nur der Versuchung nicht
17:30	Salatsoße, Soße zu Nudel und Reis, Fleischsoße und Dessertsoße. Wie kann ich einfach eine gute Soße machen? Ohne Schere! Saucen, Soßen, Saußen… egal wie man’s auch schreibt, essentiell für jede gute Küche!

Freitag	WOK	99,00 EURO
10. Februar	Wok around the clock
17:30	Garnele im Tempurateig mit Papayasalat Lachs – Asiatisch mit Bratreis und Zitronengras Thai Curry mit Huhn und Sprossen und Pilzen Kokoseis mit Bratfrüchten

Donnerstag	5 ZUTATEN	99,00 EURO
16. Februar	Einfach nur 5 Zutaten und nichts mehr....
17:30	Kürbissalat mit Harissa Thunfischpasta Knoblauchhähnchen Ganz einfache Gnocchi Schokoladenmousse mit Kirsch
Freitag
Freitag	ITALIEN	99,00 EURO
17. Februar	Kochen mit besten Zutaten und viel Gefühl
17:30	Radicchio und rote Beete Dorade mit Zitronen – Gin Risotto Tagliata die Manzo mit Balsamico Semifreddo von der Orange mit Espresso-Zabaione

Donnerstag	ITALIEN PUR	99,00 EURO
23. Februar	Der schönste Weg zu gutem Essen ist die Neugierde.
17:30	Fave, Pecorino und Minze Sofritto für immer Polenta Concia Gnocchi mit Ragù Ricotta, Zitrone und Pfeffer Radiccio al forno Zabaione

Freitag	5 ZUTATEN	99,00 EURO
24. Februar	Einfach nur 5 Zutaten und nichts mehr....
17:30	Kürbissalat mit Harissa Thunfischpasta Knoblauchhähnchen Ganz einfache Gnocchi Schokoladenmousse mit Kirsch

Die Kochkurse beinhalten das Essen und sämtliche Getränke. Die Dauer der Kurses beträgt zwischen 4 und 5 Stunden. Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung. Zur Durchführung unserer Kochkurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen. *Wird diese nicht erreicht, müssen wir den Kurs leider absagen.*